Menú | La Tusa

Disfruta un menú de fusión latina en Orlando con sabores creativos y platos sofisticados pensados para paladares que buscan algo distinto.

Tiradito de Salmón con Ají Amarillo

$18

Láminas de salmón con cremoso ají amarillo, lima y cebolla morada.

Mini Tostones con Ceviche Caribeño

$18

Tostones de plátano verde con camarón, vieiras, mero y cebolla.

Ceviche de Atún con Chips de Nori

$14

Ceviche de atún servido con chips de nori.

Ensalada de Camarón con Mango y Aguacate

$18

Camarón fresco en copa pequeña con lima, mango y hierbas.

Mini Arepitas Mixtas

$13

Mini arepas con carne desmechada, cerdo y alioli de guasacaca.

Tequeños de Queso Latino

$12

Palitos hojaldrados estilo venezolano rellenos de queso blanco.

Empanadas de Lechona

$12

Empanadas doradas rellenas de cerdo especiado y jugoso.

Croquetas de Plátano Maduro y Queso

$12

Croquetas de puré de plátano maduro y queso costeño.

Mini Tacos de Carnitas con Piña

$14

Tortillas de maíz con cerdo lento, cebolla, cilantro y piña.

Plate of shrimp from a Latin fusion menu in Orlando

Seafood cazuela from a Latin fusion menu in Orlando

Platos Salados

Alitas Glaseadas con Tamarindo y Chile

$18

Sriracha, tamarindo y ajo para un glaseado intenso y brillante.

Costillitas Braseadas en Salsa de Coco

$16

Medallones de costilla braseados lentamente en reducción de coco.

Brochetas de Costilla con Salsa de Maracuyá

$18

Brochetas laqueadas con reducción de maracuyá, hierbas y especias.

Tostones con Pulpo a la Parrilla

$16

Tostones crujientes con pulpo sellado y alioli cítrico.

Mini Empanadas de Costilla

$12

Empanadas rellenas de costilla suave y especias ahumadas.

Mini Tacos de Vegetales Asados

$17

Vegetales de temporada a la parrilla en tortillas de maíz con alioli de cilantro.

Croquetas de Guiso con Alioli de Cilantro

$11

Croquetas rellenas de guiso, terminadas con alioli de cilantro.

Patacones con Guacamole y Pico de Gallo

$11

Plátano majado crujiente con guacamole y pico de gallo fresco.

Grilled octopus plate from a Latin fusion menu in Orlando

Chicken wings from a Latin fusion menu in Orlando

Plant Based

Ropa Vieja de Yaca al Estilo Cubano

$16

Yaca guisada con pimentón, tomate y especias sobre arroz de coco.

Mini Arepitas de Vegetales Asados

$13

Mini arepas con pimientos rostizados, zucchini y salsa de cilantro.

Tacos de Plátano y Frijoles Negros

$14

Plátano crujiente, frijoles negros, crema de aguacate y cebolla encurtida.

Bocados de Yuca en Curry de Coco

$12

Bocados de yuca frita salteados en curry aromático de coco.

Passion fruit and coconut mousse from a Latin fusion menu in Orlando

Dulces

Mini Tres Leches

Bizcocho esponjoso bañado en tres leches con crema batida y canela.

Churros con Dulce de Leche

Churros azucarados con dip tibio de dulce de leche.

Dulce con Avellana y Fresa

Mini volcán con coulis de fresa y crocante de avellana.

Mousse de Maracuyá y Coco

Mousse tropical ligera con cubierta de maracuyá.